萬紫千紅、色彩豔麗的桑椹擁有豐富的維他命C、鈣質、鐵質等營養成份,能調節及促進免疫功能。和檸檬與梅子相同,桑椹也是極佳的鹼性食品,多吃可以幫助平衡體內酸鹼度。以天然桑椹鮮果及冰糖製成的100 %濃縮桑椹汁能生津止渴、降火氣,以開水稀釋4~5倍後冰鎮飲用,酸酸甜甜,是炎炎夏日最佳消暑飲品。